Di seguito una serie di hotel, bed and breakfast, ostelli dove mi sono trovato particolarmenete bene e consiglio vivamente divisi per nazione.

A fine small inn of comfortable cave rooms hewn from the golden stone, with beautiful views of the Cappadocian landscape, and the warmest welcome you'll receive in Turkey www.esbelli.com.tr

Il proprietario di questo spettacolare hotel in Cappadocia ad Urgup è un mio amico e si chiama Suha Ersoz, parla benissimo l'italiano e potete andare a salutarlo anche se non soggiornate da lui, vi farà sicuramente visitare la sua casa e risponderà sicuramente a tutte le vostre richieste come una perfetta guida turistica.